Recept & matlagning
   
Nyheter från IMP
Se vem som vann i vårens tävling Här är vinnarna i vårens tävling om iPhone 4[..] Se vem som vann
Se vem som vann vår recepttävling Här är vinnarna i vår recepttävling "De Bästa[..] Se vem som vann
Presenteras av
Snabb adventskaka Tidsåtgång ca 40 min, varav 30 min i ugnen
Ingredienser
ca 10 bitar

1 pkt (0,5 g) saffran
1 sockerbit
75 g smör eller margarin
2 ägg
2 dl strösocker
1 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
1,5 dl russin
2 tsk bakpulver


Mandel istället
Russinen kan uteslutas eller bytas ut mot 1 dl grovhackad mandel för den som så önskar.


Fint mönster
Klipp till en pappersmall i form av 1–4 adventsljus, beroende på när under advent du tänker bjuda på kakan. Lägg mallen ovanpå kakan och sikta över florsocker strax före servering.



Kul form
Kakan kan gärna gräddas i en stjärn- eller hjärtform om du har tillgång till en sådan.
Till advent vill man gärna bjuda något hembakat till kaffet eller glöggen. Receptet till den här härligt gula och saffransdoftande kakan är då precis vad du letar efter!

Gillar du att baka? Prova Hembakat – inspirerande bakrecept med enkla steg-för-steginstruktioner!

1. Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

2. Stöt saffranen tillsammans med sockerbiten i en mortel.

3. Smält matfettet och låt det svalna.

4. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt saffran, matfett och mjölk.

5. Blanda vetemjöl, russin och bakpulver noga. Rör ner mjölblandningen i smeten. Häll smeten i formen.

6. Grädda kakan på galler längst ner i ugnen, ca 30 min. Låt den sedan svalna på galler.


Tips!
När den nygräddade kakan ska svalna på galler ska den vändas tillbaka så att ovansidan kommer uppåt. Kakan garneras sedan också på den sidan.


Beställ receptserien Hembakat idag – och få de godaste bakrecepten på allt från smaskiga muffins till festliga tårtor och pizzor!